こんにちは、皆さん日本そばは好きですか！？
沖縄で”そば”というと沖縄そばですが、内地では日本そばが一般的です。
私も沖縄を出るまでは、蕎麦はあまり好きではありませんでしたが、内地に出てからは蕎麦が大好きになりました！！
沖縄に帰ってきてからも蕎麦が食べたくて探すと………
ありました！！しかも結構あります！！
今回行ってきたのは西原にある
日本蕎麦屋”美波”
琉球大学病院の近くです。
見た目、店内もオシャレな感じです！！
カウンター上には釣竿やルアー、釣った魚の写真などが貼られています！
多分オーナーの趣味です！！笑
メニューは食券で購入します。
さて、肝心な蕎麦ですが、嫁が頼んだのが、
天丼とミニ蕎麦セット！！
これ、蕎麦は激ウマでしたが、びっくりしたのが天丼！！蕎麦屋の天丼てめっちゃうまいですよね！？この美波の天丼がびっくりするくらい美味い！！しかも具が多い！！
天丼の具を調べてみた
・エビ１つ
・アナゴ３つ⇦衝撃 笑
・ししとう１つ
・にんじん１つ
・かぼちゃ１つ
・なす１つ
・ちくわ１つ と具沢山で薄い衣がサクッとして凄く美味しい！！甘めのタレも最高！！
沖縄のてんぷらって衣の厚いタイプでしっとりしてますよね、それも美味しいですが、衣の薄いタイプ、メッチャ美味しいです！！
私は鴨南蛮蕎麦です
私は温かい蕎麦が好きで、いつも鴨南蛮そばです。こちらも美味しくいただきました♩
メニューはこちら⇩⇩
沖縄でも美味しい蕎麦が食べれるということが、分かりました！！
今後どんどん沖縄の日本蕎麦屋を発掘していきたいと思います！！
美味しい蕎麦屋あればみなさん教えて下さい笑
手打ち日本蕎麦 美波
電話番号：098-944-7558
営業時間：11:30～15:00 17:00～20:00
定休日：火曜日
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