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インフルエンザ予防で注目のR1ヨーグルトが無限に作れる!!ヨーグルトメーカーで毎日ヨーグルト始めよう!!

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こんにちは〜家電看護師のたけです!!

 

私が住んでいる沖縄も徐々に寒くなってきています!!

日本の冬は寒さとともに乾燥するのでダブルパンチで体調を崩しやすくなります。

 

冬にオススメの家電はやっぱり加湿器!!

www.take-log.com

湿度を60〜70%に保つことでウイルスの繁殖を防ぐことができ、風邪やインフルエンザ予防になります。

 

しかし、一番手取り早いのは抵抗力の強い体を作ること!!それが、普段食べてるもので出来れば最高だと思いませんか!?

 

強さ引き出す乳酸菌〝R-1〟

そして、インフルエンザや風邪の予防に最も効果的なのが、

〝自分自身の免疫力を高める〟

ことが一番手取り早く、大事です!!

 

そんな、免疫力を簡単に高められるんなら苦労しないよ.........

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ってあったーーーーーーッ!!!強さ引き出してくれるやつ!!笑

 

そう、いまヨーグルトで一番の人気を誇っているR-1!!。私も今回買いに行ったら売り切れでした!!笑(結局Amazonで購入)

 

そんな『強さ引き出す乳酸菌』がまずどんなものなのか!?

「R-1」の名称は、使用されるOLL1073R-1乳酸菌に由来する。これはブルガリア菌の一種で、「EPS」(Exopolysaccharide、菌体外に産生する多糖体)を多く産生する特性があり、EPSには免疫賦活作用があるとされる。この免疫賦活作用により、免疫力が高まり風邪をひきにくくなることインフルエンザウイルスに対して感染防御効果をもつことが報告されている。

また、OLL1073R-1で発酵した脱脂粉乳(スキムミルク)には、動物実験で関節炎予防効果が報告されており、リウマチモデルにおける過剰なインターロイキン-6(IL-6)、腫瘍壊死因子-α(TNF-α)、インターフェロン-γ(IFN-γ)の産生を抑制することが示されている

引用:Wikipediaより

 

Rー1に含まれている乳酸菌がNK細胞を活性化してインフルエンザを引きにくくなったり、がん細胞を抑制する効果がある!!とのこと!!

 

これはすごい!!

ただでさえヨーグルトは美味しくて最高って思ってるのに、体にこんなにいいなんて。

もう食べない理由はないでしょ!!

 

ってことで、売り切れだった店舗をあとに、AmazonでR−1をポチッ!!

今回は飲むタイプのヨーグルトを購入!!めっちゃ美味しいし最高です!!

しかし、毎日食べるのはランニングコストがかかる...

R-1ヨーグルトって量のわりに地味に高いんです!!

飲むタイプだとだいたい130〜150円くらい。

これを毎日飲むと月4500円くらいかかります!!

 

............ん〜地味に高い(><)

 

 

 ヨーグルトは毎日食べる事で、腸に乳酸菌が居続けられるため毎日摂取することが大切です!!

毎日食べたいけど、コストを抑えたい........どうしよう(><)

R−1が無限に作れる!!ヨーグルトメーカーのススメ

いろいろ調べる中で、私が大好きなブロガーのうぃるさんのブログを発見!!

hrktksm.hatenablog.com

こ、こ、これは!!!!!!!!!

 

俺が求めているそのものじゃないか!?!!???!!!!!

 

この記事を見た時は本当に興奮しました!!笑

 

超がつくほどズボラな私にぴったりな方法だったからです!!

 

速攻でAmazonでヨーグルトメーカーをポチりました!!

私が購入したIRIS OYAMAヨーグルトメーカー

うぃるさんのブログでは、TPLANのヨーグルトファクトリーを紹介しており、実際使っていました。

 

私は時間と温度表示がついている、IRIS OYAMAのヨーグルトメーカーを購入!!

どっちもかなりの高評価ですがIRIS OYAMAの方が表示画面があり、温度や時間を変更できるため、ヨーグルト以外(温泉卵やローストビーフなど)でも使うことが可能なため、こちらを選択!!

早速ヨーグルトを作ってみた!!

うぃるさんのブログとヨーグルトメーカーの説明書を元に、早速ヨーグルトを作ってみました!!

まず、こちらが私が購入したIRIS OYAMAのヨーグルトメーカー!! 

内容はこんな感じ!!

ヨーグルトをかき混ぜるスプーンや容器まで入っていてこれだけで、全てが完結する超良品です!!

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ここで重要なのは、ヨーグルトメーカーは牛乳パックをそのまま入れるタイプのものかどうか!!

上位機種のヨーグルトメーカーはさまざまな発酵食品が作れる優れものですが、洗い物が増えると、こういうのって一気に使う気なくします!!笑

 

なので、洗い物が一切ない牛乳パックで作るタイプをオススメします!!

 

ヨーグルトメーカーの中はこんな感じ!!周りがゆっくり温まって発酵していくタイプです♩

準備する物

準備するもの:

・R-1ヨーグルト(飲むタイプ)

・成分無調整の牛乳

・ヨーグルトメーカー

・牛乳パックの口を止めるフタ

 

これだけ!!

手順について

①まず普通に牛乳パックの口を開けます。

②そこに、種になるR-1(112ml)飲むタイプを1/2本入れます!!

③フタをして軽く混ぜます

④ヨーグルトメーカーに入れて40℃・8時間でセット

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8時間・40℃でセット!!表示があって個人的に分かりやすくて安心♩

以上!!

 

8時間後には.........

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で、出来たーーーーーーッ!!!

 

コレ、めっちゃ簡単♩

これを冷蔵庫で冷やして、冷えたら本当に普通のヨーグルト!!

手順のまとめ

①牛乳パックを開ける

②種になるR-1飲むタイプを1/2本入れる

③フタをして軽く混ぜる

④ヨーグルトメーカーに入れて40℃・8時間でセット

⑤8時間後に出来上がり、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♩

実食

早速食べてみます!!

飲むヨーグルトで作ったのですが、仕上がりは飲むタイプのようにサラサラではなく、本当に普通のドロドロヨーグルトです!!

 

基本的には普通のヨーグルトと飲むヨーグルトは成分に違いはないようです!!

 

まず、とりわけ用に長いスプーンを使うと洗い物が増えるし、手も汚したくないので、固まったヨーグルトをシェイク!!

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直接牛乳パックからお皿に移します!!

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すると、牛乳パックからそのまま器に移して食べることが出来ます!!

白い器で申し訳ないですが、ちゃんとヨーグルトになってました!!

オススメは粉黒糖をかけて食べる!!

これ、当たり前ですが、全然甘くないです!!

 

プレーンヨーグルトが好きな方はそのまま食べてもオッケーですが、私は少し甘いヨーグルトが好きなので、沖縄名産の粉黒糖をかけて食べます!!

 

いや、これ本当に最高です!!

黒糖ってミネラルが豊富で普通の白糖と比べて血糖値の上昇が緩やかで健康的な砂糖なんです!!

黒糖が苦手な人でも、ヨーグルトにかけると癖もなくなり本当にオススメです♩

黒糖の粉が荒いため、ヨーグルトを食べていると『ジャリジャリ』っとした食感がまた美味しいです♩

 

貧乏性の私は今まで思いっきりたくさんヨーグルトを食べたことがなかったんです。みなさん1パックで満足できますか??

 

『もっと食べたいけど残り少ないしやめよう』と3兄弟の長男の変な遠慮がいままでありましたが、これで好きなだけ大好きなヨーグルトが食べれます!!

 

しかもRー1ですよ!?

最高です!!

細かいことまとめ

賞味期限について

手作りヨーグルトは市販のものに比べて雑菌の混入が懸念されるため、5日以内の消費をオススメしているそうです!!

使う牛乳について

成分無調整の100%生乳をオススメします!!加工乳でも出来ますが、多少緩くなるようです。また、コーヒー牛乳やフルーツ牛乳では出来ませんので注意を!!

種になるヨーグルトについて

作ったヨーグルトを少し残してそれを種にすることも可能です!!

しかし、雑菌が入ったり味が落ちる可能性があり、毎回種は購入した方が無難です。

ヨーグルトは何を使えばいいの?

圧倒的に飲むヨーグルトタイプをオススメします!!

 

固形のものだとスプーンでかき混ぜないといけないため、雑菌が入る恐れがあります。スプーンを煮沸消毒しなければいけないため、その手間を考えると飲むヨーグルトがベストでしょう!!

特に今もっとも売れているR-1ヨーグルトとPA-3ヨーグルトがオススメです!!

 

 

ヨーグルトの種の量目安

1000mlの牛乳に対して50ml程度でいいみたいです!!私はめんどくさいのでR-1 1本(112ml)入れてます!!

砂糖は入れる?いれない?

乳酸菌の栄養になるように砂糖を30g程度入れた方がいいとの情報もありますが、入れなくても綺麗に出来ます!!入れることで雑菌繁殖のリスクがあるので、入れない方が楽だし、オススメです!!

使う牛乳は少し温めるのか?

冷蔵庫から取り出してすぐの冷たい牛乳でも出来ます!!私はめんどくさいのでいつもそのままやります。

 

しかし、冷たいままだと失敗する可能性もあるため、牛乳パックごと電子レンジで温めることが推奨されれいます。目安は1Lで600W3分程度のようです。(爆発しません)

結局ランニングコストはどうなってる!? 

例えばR-1ヨーグルト1日1本130円で飲む場合.....

R-1を毎日飲んだ場合:130×30=3900円/月 かかります!!

ヨーグルトメーカーだと

130(R−1)+230(牛乳1L)=360円で1LのR-1ができます!!

R−1 1本112mlなのでこれだけで9日分のR-1が出来ます!!

 

ヨーグルトメーカーでR-1を作った場合:360÷9=40円/日×30=1200円/月

 

1/3以下で毎日R-1を楽しめるため超お得です!!

ヨーグルトメーカーが3000円くらいなのですぐ元が取れる計算になります♩

結論:圧倒的にお得!!

ヨーグルトを食べるタイミングは?

これ、意外に知られていないですが、もっとも効率よく乳酸菌を摂取出来るのは、夜だそうです!!

夜ヨーグルトを食べることで、眠っている間に乳酸菌などの善玉菌が働いて腸が活性化し、腸内環境を整えたり、老廃物の排泄や有害物質を減らしたり、太りにくい体質作りに役立つとされています♩

まとめ

ヨーグルトメーカー、マジでオススメです!!

洗い物が全く出ないってのが大きなポイントですね!!

 

それでいて、美味しいR-1ヨーグルトが大量に生産できるので本当にオススメです♩

 

これから乾燥の時期になり、インフルエンザが流行ってきます!!

室内は加湿をしてウイルスの増殖を抑えるとともに、R-1ヨーグルトで強さ引き出してもらいましょう♩

 

私は病院で働く看護師なので、インフルエンザにかかった人と接触する機会が多い分、普通の人よりかかるリスクが高いです!!この冬からR−1に力を引き出してもらって健康的な日々を過ごしていきたいと思います♩

オススメのヨーグルトメーカーIRIS OYAMAプレミアム

オススメのヨーグルトR-1

血糖値の上昇が穏やかなオススメの砂糖『粉黒糖』

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